Ingredientes
6 bifes de picanha
1 colher (chá) de sal
Pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola cortada em rodelas finas
2 dentes de alho picados
1/2 colher (chá) de manjericão
1/2 colher (chá) de orégano seco
1/2 colher (chá) de salsa picada
1 colher (chá) de páprica
Modo de Preparo
Tempere os bifes com o sal e pimenta.
Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes até dourar dos dois lados.
Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, a salsa, a páprica e refogue até a cebola murchar.
Transfira a picanha para um refratário, espalhe o refogado em volta e sirva.