Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo

1kg de acém ou alcatra em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 xícaras (chá) de abacaxi fresco em cubos

1 pimentão vermelho sem sementes em cubos

1 colher (sopa) de mel

5 colheres (sopa) de molho de soja

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

 Aqueça uma panela com o óleo e doure a carne.

 Adicione a cebola, o alho e refogue.

 Acrescente os demais ingredientes e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, com a panela tampada.

 Se desejar, sirva acompanhado de arroz branco.