Ingredientes

½ kg de fraldinha cortada em tirinhas

1/25 colher (café) de gengibre em pó

2 colheres (sopa) de molho de soja

1 colher de café de molho inglês

1 colher de café de alho picado ou em pó

2 colheres (sopa) de óleo de canola

1 pimentão verde cortado em tirinhas

4 cebolinhas verdes picadas

1 tomate cortado em pedaços pequenos 

Modo de Preparo

Tempere as tirinhas de fraldinha com o molho de soja, o molho inglês, o gengibre, o alho e sal à gosto.

Deixe marinar durante 15 minutos.

Aqueça o óleo numa panela e refogue a carne.

Adicione 2 xícaras(chá)da água.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos aproximadamente.

Assim que a carne estiver macia, acrescente as tirinhas de pimentão, a cebolinha Verde e mais sal à gosto.

Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a carne e o pimentão estejam macios.

Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos.