Ingredientes

800g de lombo de porco cortado em postas

Sal a gosto

3 colheres (sopa) de óleo vegetal

1 cenoura cortada em cubos médios

1/2 abacaxi cortado em cubos médios

1/2 cebola picada

1 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto

1 colher (sopa) de amido de milho

3 colheres (sopa) de catchup

Modo de Preparo

Em uma panela, frite o lombo com sal no óleo até ficar dourado.

Depois, coloque o restante dos ingredientes, mexa em fogo médio até começar a encorpar (mais ou menos 10 minutos).