Ingredientes

1kg de filé mignon em cubos

Sal, pimenta do reino e canela a gosto

1 colher (sopa) de azeite

2 cebolas cortadas em 4 partes

1 pimentão amarelo em cubos

2 tomates sem sementes cortados em 8 partes

1/2 colher (sopa) de alho picado

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Tempere a carne com sal e pimenta.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne até dourar.

Adicione a cebola, o pimentão, o tomate e refogue por 5 minutos.

Adicione o alho, acerte o tempero e adicione a canela.

Desligue o fogo e misture o requeijão cremoso e a salsa picada.

Sirva em seguida.