Ingredientes 

200g macarrão tipo lámem pré-cozido

óleo para fritar

4 camarões médios

200 g lula em anéis

100 g polvo

8 mariscos

4 kani kama em palitos

100 g cogumelo shimeji picado

4 folhas repolho fatiadas

4 folhas acelga fatiadas

1 cebola fatiada

½ cenoura fatiada

3 talos de couve flor picados

3 talos de brócolis picados

1 cebola fatiada

4 vagens fatiadas

50g moyashi (broto de feijão)

4 talos de cebolinha verde picadas

1 pitada tempero a base de peixe (hondashi)

2 colheres de sobremesa de amido de milho

½ xícara de chá água

3 colheres de sobremesa de shoyu

1 pitada sal

Modo de Preparo 

Coloque o macarrão na panela com o óleo e, sem mexer, frite de um lado.
Vire com cuidado e frite do outro lado também.
Reserve em um prato de servir.
Aqueça um pouco de óleo em uma panela e frite na ordem da receita todos os ingredientes.
Refogue tudo por 5 minutos e coloque sobre o macarrão reservado.
Sirva em seguida.