Ingredientes

500 g de spaghetti cozido al dente

200 g de presunto em tirinhas

300 g de linguiça calabresa cortada em pedaços

200 g de filé cortado em tiras

1 pimenta dedo de moça picadinha

1 colher de sopa de alho picado

1 colher de sopa de gengibre ralado

1 colher de sobremesa de óleo de gergelim

½  xícara de azeite de oliva

8 colheres de sopa de molho shoyo

1 xícara de água

1 xícara de cogumelos em conserva

1 miolo de acelga fatiado

1 alho poró em rodelas

Modo de Preparo

Aqueça duas colheres de sopa de azeite em uma panela e frite as linguiças até começarem a dourar.

Junte as tirinhas de filé mignon e deixe refogar e começar a fritar.

Adicione o alho, a pimenta picada e mexa bem.
Acrescente o alho poró, o gengibre e os cogumelos.
Tempere com sal.
Junte o restante do azeite de oliva, o shoyo, o óleo de gergelim, a água e deixe aquecer bem.
Corte o miolo da acelga em tiras e jogue na panela.
Adicione o spaghetti al dente mexa bem e sirva imediatamente.