Ingredientes 

1 pacote de spaghetti cozido

500 g de carne de sol em tirinhas

500 g de batata doce cozida e amassada

1 xícara de leite

Cebolinha picada a gosto

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

3 colheres (sopa) de manteiga

50 g de queijo parmesão ralado

1 caixa de creme de leite

300 g de queijo coalho relado

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo 

Aqueça bem a manteiga e frite a carne.
Quando ela estiver bem frita acrescente a cebola e o alho.
Deixe refogar bem e salpique a cebolinha picada.
Misture o leite com a batata doce, o queijo ralado e o creme de leite.
Leve ao fogo mexendo sempre para formar um creme.
Misture o espaguete cozido com a Carne e coloque em um refratário.
Cubra tudo com o creme de batata doce.
Por cima coloque o queijo coalho ralado e leve ao forno para gratinar.