Ingredientes 

2 copos de leite

2 ovos

sal a gosto

1 colher (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento

manteiga suficiente para untar

Recheio 

3 colheres (sopa) de azeite

3 dentes de alho amassados

1 cebola grande picada

2 tomates sem pele e sem sementes

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

500 g de peito de frango cozido e desfiado

cheiro verde picado

4 colheres (sopa) de requeijão

Modo de Preparo 

Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Colocar parte da massa na frigideira untada com manteiga e fritar as panquecas.
Após, refogar todos os ingredientes do recheio.
Enrolar as panquecas já com o recheio.