Ingredientes 

1 1/2 kg de vôngole

400 g de spaghetti

1 maço pequeno de salsinha

1/2 copo (americano) de azeite

3 dentes de alho

2 colheres (sopa) de vinho branco

4 tomates cereja

sal a gosto

Modo de Preparo 

Em uma panela ponha duas colheres (sopa) de azeite e um dente de alho amassado.
Junte o vôngole na panela e cubra-o com água fervente.
Cozinhe até as conchas se abrem.
Retire-as com uma escumadeira e despreze as que não abriram.
Reserve a água do cozimento.
À parte, aqueça o azeite restante e frite os dois alhos até dourar bem.
Retire o alho da panela e despreze-o.
Acrescente o vinho ao azeite aquecido, os vôngoles, o líquido reservado, o sal e a salsinha picada.
Mexa delicadamente e reserve.
Prepare a massa segundo a instrução do fabricante e escorra-a.
Misture a massa cozida ao vôngole e escorra o excesso de líquido.
Corte quatro pedaços grandes e duplos de papel-manteiga ou alumínio e divida a massa entre eles.
Decore com os tomatinhos cereja e feche bem o papel como um envelope.
Disponha os pacotes em uma assadeira e leve-a ao forno médio pré aquecido por 5 minutos.
Leve à mesa em seguida.