1 pacote de spaghetti cozido
500 ml de leite
1 colher de sopa de amido
50 g de queijo ralado
1 kg de filé de peixe de sua preferência
5 dentes de alho
2 colheres de sopa de alcaparras
Salsinha picada
2 tomates picados
1 cebola picada
1 caixa de creme de leite
Manteiga
Sal e pimenta
Tempere o peixe com sal e pimenta e frite rapidamente na manteiga, a crescente em seguida o alho, a cebola e as alcaparras.
Misture o amido com o leite e o queijo ralado e acrescente ao peixe.
Quando estiver cremoso coloque os tomates e a salsinha.
Regule a pimenta e o sal e coloque o creme de leite.
Sirva sobre a massa.