Ingredientes 

7 ou 8 lagostins

2 laranjas

1 frasco pequeno de maionese

1 colher (café) de curry

Modo de Preparo 

Cozinhe os lagostins durante 10 minutos em água com sal, e 1 dente de alho.

Descasque os lagostins em morno e apresente frios com fatias de laranja.

Enquanto cozinha os lagostins, esprema 1/2 laranja e corte a casca da mesma em tiras muito finas.

Escalde na água da cozimento do marisco metidas num passador de rede.

Dilua o curry com o sumo de laranja e misture na maionese, assim como as tiras de laranja depois de escorridas.

Acompanhe com batatas novas cozidas e o molho em molheira.