Ingredientes 

400 g de molho bechamel

200 ml natas para culinária 

2 embalagens de delícias de lagosta

2 gemas de ovos

Sal à gosto

Pimenta rosa moída à gosto

Queijo ralado à gosto

1,5 kg de batatas

2 colheres (sopa) de manteiga

Leite à gosto

1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo 

Cozinhe as batatas, e prepare um purê fofo com leite e a manteiga.

Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.

Disponha o purê em montinhos num pirex.

Coloque as delícias de lagosta no centro, previamente cozidas durante 2 minutos e cortadas em rodelas.

Misture as natas para culinária com  o molho bechamel, adicione as gemas e misture bem.

Tempere com sal e uma pitada de pimenta rosa.

Cubra as delícias com o molho.

Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

Sirva com uma salada.