Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo

3 dentes de alho em lâminas finas

8 camarões médios limpos e secos

1 colher (sobremesa) de gengibre ralado

1 maço de cebolinha picado

2 tomates sem sementes picados

200g de brócolis congelado

Sal à gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça metade do óleo e frite até dourar.

Adicione os camarões e frite até ficarem rosados.

Retire e reserve.

Na mesma panela, coloque o restante do óleo, o alho, o gengibre, a cebolinha, o tomate, o brócolis e frite por 10 minutos ou até ficar al dente.

Misture o camarão reservado, tempere com sal e refogue.

Retire e sirva em seguida.