Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo

3 cebolas bem picadas

2 pimentões verdes, bem picados

3 talos de aipo bem picados

1 xícara (chá) de abacaxi em pedaços

2 xícaras (chá) de tomates sem pele e sementes picados

2 colheres (chá) de sal

2 colheres (chá) de páprica

1 colher (chá) de alho em pó

1 colher (chá) de cebola em pó

1 colher (chá) de pimenta de caiena

1 colher (chá) de manjericão

1/2 colher (chá) de pimenta branca

1/2 colher (chá) de pimenta do reino

1/2 colher (chá) de orégano

1/2 colher (chá) de tomilho

2 colheres (chá) de molho inglês

1/4 colher (chá) de molho tabasco

6 cebolinhas verdes picadas

1 maço de salsinha picado

1kg de camarões grandes

Modo de Preparo

Aqueça o óleo numa panela grande.

Refogue a cebola, pimentão verde e o aipo até que estejam macios.

Junte o abacaxi, tomates, temperos, molho inglês e o tabasco.

Cozinhe em fogo brando até a grossura desejada.

Junte as cebolinhas verdes e a salsinha.

Cozinhe por mais 15 minutos.

Limpe os camarões.

Cozinhe-os em fogo brando até que estejam cozidos, por uns 12 minutos.

Despeje o molho por cima dos camarões e sirva.