Ingredientes

500 g de camarões de tamanho médio

Sal e pimenta do reino

2 colheres (sopa) de folhas de alecrim

1 xícara (chá) de azeite

6 colheres (sopa) de conhaque

Modo de Preparo

Tempere o camarão (com casca), usando sal, pimenta e alecrim e deixe tomar gosto por 15 minutos.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande e frite o camarão por 2 minutos de cada lado.

Retire do fogo, despeje o conhaque, flambe e sirva a seguir.