Ingredientes
1 cubo de caldo de carne
1 ½ kg de lulas
100 ml de água
1 frasco de caril
250 ml de leite
Piripiri
Sal
Modo de Preparo
Amanhe as lulas e corte em rodelas.
Numa panela junte o conteúdo do frasco de caril indiano com as lulas.
Acrescente o cubo de caldo de carne dissolvido em água.
Deixe ferver durante 15 minutos e em seguida junte o leite, tampe e deixe cozinhar em fogo brando até que as lulas estejam tenras.
Se necessário acrescente um pouco mais de leite durante o cozimento.
Acerte o sal e pimenta a gosto.
Sirva a seguir.