Ingredientes

2 1/2 colheres (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de repolho ralado

1/4 xícara (chá) de água

1 colher (sopa) de alho picado

8 camarões grandes frescos, limpos

2 colheres (chá) de pimenta calabresa em flocos

2 colheres (sopa) de cebola fatiada

1 colher (sopa) de coentro fresco picado

1 colher (sopa) de molho de soja

Modo de Preparo

Em uma frigideira esquente 1 colher (sopa) de óleo em fogo alto.

Adicione o repolho e 1 colher (sopa) de água.

Refogue o repolho durante 30 segundos.

Tire o repolho da frigideira e coloque-o em uma travessa.

Na mesma frigideira esquente o restante do óleo (1 1/2 colher de sopa) em fogo alto.

Ponha o alho e o camarão na frigideira.

Refogue até o alho ficar corado e o camarão rosado.

Adicione a pimenta, a cebola, o coentro, o molho de soja e o restante da água.

Mexa por 10 segundos.

Coloque o camarão por cima do repolho e sirva.