Ingredientes 

600 g de carne de caranguejo

Suco de 2 limões sicilianos

1 xícara (chá) de salsa e cebolinhas picadas

1 xícara (chá) de azeitona sem caroço e picadas

2 colheres (sopa) de alcaparras lavadas e escorridas

1 pimenta de cheiro amarela

1 pimenta de cheiro vermelha, sem sementes

5 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem.

Modo de Preparo 

Ponha o suco de limão no caranguejo.

Junte a salsa e cebolinha, azeitona, alcaparras e pimentas, mexa.

Ponha o azeite e mexa. Deixe na geladeira para resfriar.

Sirva com alface ou só com torradas.

Enfeite com pimentas, salsa crespa e cebolinhas.