Ingredientes

1 moranga média
Couve flor
Brócolos
Vagem
Cenoura
Batata
Requeijão
Queijo parmesão ralado
Tempero e sal

Modo de Preparo

Abra uma "tampa" na moranga e retire todas as sementes.

Lave bem por dentro e por fora.

Reserve a "tampa".

Cozinhe todos os legumes com sal e tempero de sua preferência.

Tampe a panela do cozimento com a moranga com a boca para baixo - desta forma a moranga também cozinha um pouco.

Depois de cozidos os legumes, comece colocando um pouco na moranga e cubra com requeijão, repita e cubra com queijo e assim por diante até a boca.

Feche com a "tampa", passe azeite na casca da moranga e ponha para assar.

Normalmente, quando a casca escurecer é sinal de que os ingredientes já estão cozidos como também a "carne" da moranga.
Ótimo para acompanhar costela assada, arroz, etc.