Ingredientes

1 xícara de frango defumado em cubos
4 placas de lasanha pronta cozidas cortadas ao meio pela largura 
 
Recheio

3 rodelas de abacaxi em calda, escorridas, cortadas em cubinhos
3 talos de salsão cortados em cubinhos
2 maçãs sem casca, cortadas em cubinhos
Sal e pimenta do reino 
 
Molho

1/2 xícara de suco de uva
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Recheio

Junte todos os ingredientes e misture bem. 
 
Molho

Cozinhe todos os ingredientes em fogo baixo até o molho engrossar um pouco. Deixe esfriar.
Distribua o recheio entre as placas de lasanha e enrole. Regue com o molho e sirva frio.