Ingredientes
100g de bacon
½ k de carne de sol sem sal
2 dentes de alho amassados
1 folha de louro
1 colher (sopa) de vinagre
Pimenta e cominho a gosto
1 colher (sopa) de extrato de tomate
½ xícara (chá) de grão de bico
½ xícara (chá) de feijão branco
2 cenouras
1 chuchu
2 batatas
2 cebolas
1 pimentão
1 pedaço de abóbora
1 pedaço de repolho
1 maço de salsa
Sal
Modo de preparo
Frite o bacon e adicione a carne previamente temperada.
Vá pingando água até amaciar.
Adicione o extrato de tomate, o grão de bico, o feijão branco e a cenoura.
Coloque água e deixe cozinhar um pouco.
Adicione o pimentão, a abóbora picada, o repolho, a salsa e prove o sal.
Depois, deixe cozinhar até o ponto desejado.