Isa Rodrigues 
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* Coxas de Rã com Alho e Salsinha
* Coxas de Rã com Alho e Salsinha

Ingredientes

32 coxas de rã

50g de farinha de trigo

100g de manteiga

10 talos de salsinha

4 dentes de alho

20g de miolo de pão ralado

Sal a gosto

Pimenta reino a gosto 

 

Modo de preparo

Empane as coxas de rã na farinha de trigo e frite-as em uma frigideira com a manteiga até dourar.

Disponha-as em pratos individuais.

Pique juntos a salsinha e o alho bem fininho e acrescente o pão ralado.

Adicione o sal e a pimenta e misture bem.

Salpique as coxas de rã com essa mistura e leve-as ao forno alto entre 10 minutos até corar. 

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