Ingredientes

6 bifes de picanha

1 colher (chá) de sal

Pimenta do reino a gosto

2 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola cortada em rodelas finas

2 dentes de alho picados

1/2 colher (chá) de manjericão

1/2 colher (chá) de orégano seco

1/2 colher (chá) de salsa picada

1 colher (chá) de páprica

Modo de Preparo

Tempere os bifes com o sal e pimenta.

Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes até dourar dos dois lados.

Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola, o alho, o manjericão, o orégano, a salsa, a páprica e refogue até a cebola murchar.

Transfira a picanha para um refratário, espalhe o refogado em volta e sirva.