Ingredientes
1 picanha cortada em bifes com
1 xícara (chá) de vinho tinto seco
4 folhas de louro
4 dentes de alho amassado
Sal refinado a gosto
Modo de Preparo
Faça um molho vinha d'alho, misturando todos os ingredientes.
Mergulhe os bifes neste tempero por pelo menos 2 horas.
Com o braseiro bem vermelho, coloque os bifes de picanha para grelhar.
Sirva acompanhado de vinho tinto, ou se preferir uma cerveja bem gelada, arroz à grega, batatas fritas e molho a campanha.