Ingredientes

4 bifes de coxão mole

2 dentes de alho

Sal e pimenta a gosto

2 bananas-nanicas

1 maçã

2 ovos batidos

2 xícaras (chá) de farinha de rosca

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Óleo para fritar

Modo de preparo

Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta.

Reserve.

Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes.

Corte as bananas em metades.

Passe as frutas pelo ovo batido e pela farinha de rosca e reserve.

Passe os bifes na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.

Aqueça o óleo, frite as frutas empanadas, ponha sobre papel-toalha.

Frite os bifes, transfira para uma travessa e disponha as frutas.