Ingredientes
750g de cebola
30g de alho
1 folha de louro
25ml de azeite + quantidade necessária para dourar os bifes
25ml de vinho do Porto
Sal e pimenta
Modo de Preparo
Limpe a carne de gorduras excessivas.
Corte-a em bifes com cerca de 200g cada um e tempere com sal e pimenta e leve a dourar ligeiramente em azeite quente, retire.
Corte as cebolas em meias luas e lamine o alho.
Aqueça o azeite, junte a cebola, o alho e a folha de louro e deixe cozinhar até que a cebola fique transparente.
Adicione o vinho do Porto e tempere com sal e pimenta.
Ponha os bifes no molho para terminarem de cozinhar.
Sirva imediatamente.