Ingredientes

4 bistecas de porco

Sal e pimenta do reino à gosto

1 colher (sopa) de óleo

1 cebola pequena ralada

2 dentes de alho amassados

1 colher (sopa) de gengibre picado

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 colher (sopa) de mel

1 colher (chá) de amido de milho

2 colheres (chá) de água

Rodelas de laranja para decorar

Modo de Preparo

Tempere as bistecas com sal e pimenta do reino à gosto.

Esquente o óleo e frite as bistecas até dourar de ambos os lados.

Retire-as e coloque a cebola e o alho.

Frite até dourar.

Adicione o gengibre, o suco de laranja e o mel.

Volte as bistecas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos após a fervura.

Dissolva o amido de milho na água e adicione o caldo, deixe ferver mexendo sempre, até engrossar.

Decore com rodelas de laranja.